食品添加物用途に使える製品はありますか？

［カルフード］は食品添加物として、特に飲料用途に実績のある炭酸カルシウム製剤です。安全性はもちろん、食品中での分散安定性が高く評価されています。
炭酸カルシウムは水に難溶なカルシウム源です。乳酸カルシウムなどの水溶性カルシウムと比較して食品中に溶けにくく、食品の自然な風味を維持できる特徴があります。