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カルフード
用途
食品添加物・局方用
特徴
食品添加物として、特に飲料用途に実績のある炭酸カルシウム製剤です。当社独自の粒子制御技術に加え、安定剤を表面処理することで、超微粒子かつ高分散を実現。粒子の分散安定性が良いため、沈殿が少なく意匠性が良いカルシウム強化飲料が得 られます。また、カルシウム剤の高濃度添加が可能になり、効率よくカルシウムを摂取できます。
[ 性 状 ]
（代表値）
| 一次粒子径(電子顕微鏡値） | 0.1μm |
|---|---|
| 粒子形状 | 立方体 |
| 安定剤 | あり |
| 外観 | 白色液体 |
[ 一般特性 ]
（代表値）
| 味・におい | 無味無臭 |
|---|---|
| ヒ素 | Asとして3μg/g固形分以下 |
| 鉛 | Pbとして3μg/g固形分以下 |
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