カルシウムは人体に必要な無機質の中でも特に鉄と共に重要な栄養素のひとつです。 そこで、食品添加物公定書、日本薬局方の規格に合致した製品を用意しました。 食品強化剤として用いられている各種カルシウム剤の中で炭酸カルシウムは、カルシウム含有量が多いので少量添加で効果があり、無味・無臭であるため、風味への影響を他のカルシウム剤と比べて少なくする事が可能です。
カルシウム強化、pH調整の目的で、菓子類、飲料、即席麺等の添加剤
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